fbpx

Wafel Pizza

Wafel Bahan:

-250 gr tepung terigu protein sedang

-    1 sdt baking powder double acting

-    2 sdm gula pasir

 

 

-200  ml susu cair

-    4 btr kuning telur, kocok lepas

-  50 gr margarin, lelehkan

-   ½  sdt garam

Topping Pizza Bahan:

-50 gr saus tomat

-50 gr saus mayonnaise, siap pakai

-  5 lbr daging sapi asap, potong memanjang seperti mi

-  1 bh paprika merah, potong dadu

-  1 sdm peterseli cincang

-50 gr keju mozarella, parut memanjang

Cara Membuat:

-Wafel: Campur tepung terigu, baking powder dan gula pasir dalam panci adonan, aduk hingga rata dan buat lubang di tengahnya.

-Tuang kuning telur yang telah dikocok dengan susu cair, aduk hingga rata dan licin.

-Tuang margarin cair dan garam dalam adonan dan aduk kembali hingga rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

-Panaskan cetakan wafel, oles dengan minyak atau margarin. Tuang adonan wafel hingga 3/4 penuh, tutup cetakan dan masak hingga matang. Lakukan hingga semua adonan habis.

-Tata wafel yang telah matang di atas loyang datar yang telah dioles margarin atau dialas kertas roti secara melingkar, oles dengan saus tomat dan saus mayonnaise, taburi dengan daging asap, paprika merah, peterseli cincang, dan keju mozarella yang telah diparut.

-Panggang wafel dalam oven dengan suhu 160oC selama 10 menit atau hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan segera selagi masih hangat.