fbpx

Pie Banana Cup Cake

Bahan Pie
BetterButter Landkrone 40 gr
Buttersub Milky Landkrone 40 gr
Garam 1/2 sendok teh
Almond bubuk 15 gr
Kuning telur 1 btr
Terigu protein sedang 125 gr
Bahan Cake Pisang
Telur ayam 3 btr
Gula pasir halus 70 gr
Terigu protein sedang 75 gr
Baking powder 1/4 sdk teh
Pisang Ambon 150 gr, haluskan
Susu cair 25 ml
Margarita Milk Vanilla Landkrone
25 gr, lelehkan
Pasta moka 1 sdk teh
Cara Membuat
1. Pie: Campur semua bahan, aduk rata
menggunakan pastry knife, simpan
dalam lemari es selama 10 menit.
2. Cetak adonan pada cetakan pie, tusuktusuk
bagian bawahnya dengan garpu,
panggang kulit pie hingga setengah
matang, angkat, sisihkan.
3. Cake Pisang: Kocok telur dan gula pasir
hingga kental, tambahkan tepung terigu
dan baking powder, aduk rata.
4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan
dan dicampur dengan susu cair,
tambahkan margarita milk vanilla dan
pasta moka.
5. Tuangkan adonan cake pisang ke dalam
adonan pie hingga penuh.
6. Panggang kembali dalam oven hingga
matang, angkat dan dinginkan.
7. Hias atasnya dengan potongan pisang
dan ceri merah.
Notes :
- Lama Persiapan : 15 menit
- Lama Memasak : 50 menit
- Hasil Jadi : 12 buah
creativerecipe
Dapur
Surabaya PIEBanana
CUPCAKE
Foto-foto : Bambang