Hakiki Baking Fiesta 2010 Ajang Edukasi & Inovasi Dalam Industri Bakery

           Surabaya - Hakiki Baking Fiesta 2010 yang dihelat 30 Juli – 1 Agustus 2010 di Atrium Lt. LG ITC Mega Grosir Surabaya ini seolah menjadi ajang bagi penyelenggaranya PT. Hakiki Donarta untuk menunjukkan bahwa acara promosi produk bahan makanan yang diproduksi oleh Hakiki Donarta ini pantas diperkenalkan sebagai satu produk yang cukup handal di dunia industri bakery.

            Selama berlangsungnya Baking Fiesta 2010, acara ini juga diwarnai dengan kemeriahan rangkaian pameran dari produk-produk sponsor pendukung seperti Landkrone, Kraft, Tulip, Majalah Pasty & Bakery, Tabloid LeZAT, Kursus Kue Dian, Kursus Roti & Masakan Ny Liem, Toko Delapan, dan masih banyak lagi.

            Baking Fiesta 2010 yang dibuka secara resmi oleh Direktur Utama PT. Hakiki Donarta, Michael Agusta, bersama-sama sejumlah pimpinan dan pendukung acara ini berlangsung meriah. “Walaupun acara ini baru pertama kali digelar di Surabaya, kami ingin memberikan edukasi serta inovasi bersama Hakiki Donarta kepada masyarakat luas, terutama masyarakat yang selalu mengikuti perkembangan dunia bakery. Kami buktikan bahwa acara ini bisa diikuti oleh siapa saja, baik pemilik industri bakery besar ataupun bagi mereka yang bergerak dalam usaha rumahan,” ungkap Michael Agusta.

          Untuk memeriahkan acara Hakiki Baking Fiesta, selain diadakan pameran dari beberapa sponsor pendukung, ada jugapaparan Edukasi praktis dan berbagai baking demo. Sebagai puncak acara dari Baking Fiesta 2010 digelar Grand Baking Demo oleh Lembaga Pendidikan dan Keterampilan Ny. Liem Bandung.

Memberi Inovasi Baru

            Acara Grand Baking Demo oleh LPK Ny. Liem Bandung yang dipandu oleh Chendawati Gunawan ini menyuguhkan beberapa resep yang sangat menarik dengan harapan bisa memberikan inovasi baru kepada masyarakat. Resep yang dibawakan oleh Chendawati diantaranya Lapis Legit Ekonomis, Cake Happy Face, Marble Toast Bread, Cartoon Roll Taart, Bakpau Buah-Buahan, Pudding Manggo Fantasy, dan Sugar Cheese Cookies.

             Setting arena yang dirancang dengan model open style memungkinkan seluruh pengunjung ITC Mega Grosir Surabaya dapat melihat kepiawaian Chendawati dalam mengolah resep. Arena Baking Fiesta yang strategis semakin memudahkan pengunjung untuk menemukan berbagai stand penyedia produk ataupun jasa yang mereka kehendaki, hingga selesainya acara ini tak pernah sepi pengunjung yang mengalir memadati arena.

           “Model seperti ini sengaja kami rancang untuk memberi kesan bahwa baking fiesta Dan juga pameran dari sponsor pendukung ini terbuka untuk umum bagi pengunjung yang ingin mendapatkan wawasan yang bisa memberi inovasi baru di dunia bakery,” jelas Agus Handoko, selaku Ketua Panitia Hakiki Baking Fiesta 2010. P&B/Upi Palupi, foto-foto: Bembenk