Rawon Iga Kambing
Bahan :•Iga kambing 500 gram•Ketumbar ½ sendok teh•Jinten ½ sendok the•Kemiri 5 butir•Bawang merah 4 butir•Bawang putih 2 siung•Kluwek 4 buah•Terasi ½ sendok the•Kunyit 2 ruas•Jahe 2 ruas•Lengkuas...
Siapa yang di sini suka jelajah kuliner? Untuk kamu pecinta makanan khas yang melegenda atau para pemburu kuliner hits masa kini yang selalu penasaran dengan cita rasa khas makanan dari...
Selain Hari Raya Idul Fitri, umat Islam juga merayakan Hari Raya Idul Adha setiap tahunnya. Ada ragam tradisi Idul Adha di Indonesia. Ketika Idul Adha, para kaum Muslim memeringati peristiwa Nabi...
Hari ini, Starbucks membuka gerai pertamanya di kota Cimahi, Jawa Barat. Gerai ini menandai hadirnya Starbucks di kota ke-37 di Indonesia, yang semakin memperkuat kehadirannya di seluruh negeri.
PT Bungasari Flour Mills dan Toko Kue Ny. Liem kembali berkolaborasi kreasi. Kali ini kedua perusahaan ini menggelar "Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef", program edukasi yang sukses membuka...
Anak usia 3-5 tahun yang dikenal sebagai anak usia prasekolah, merupakan masa dimana anak-anak sudah semakin aktif dan banyak belajar hal baru, mulai dari kemampuan bahasa, kognitif, motorik, hingga sosial...
Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Lagos berpartisipasi dalam pameran Food and Beverages West Africa (F&BWA) pada 14—16 Juni 2022 di Landmark Centre Lagos, Nigeria.
Chiki Balls kembali membuat gebrakan baru dengan memperkenalkan Parfum Chiki Keju beraroma menggoda khas Chiki Balls Keju, produk makanan ringan legendaris Indonesia dari PT Indofood Fortuna Makmur, makanan ringan favorit...
Siapa disini yang tidak kenal dengan kue putu? Kue putu ayu atau kue putri ayu adalah salah satu jajanan atau kudapan tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara dikukus.
GrabKitchen dan Excelso Coffee resmi berkolaborasi untuk hadirkan brand baru, WonderBrew, yang menggunakan teknik seduh dingin (cold brew) untuk menghasilkan berbagai sajian kopi dengan kombinasi rasa seperti coklat, buah, salted...
Ramen Kari Jepang
Bahan : Mentega tawar 3 sendok makanTepung terigu 30 gram, ayakPasta kari jepang 2 sendok makan, siap pakaiCayenne pepper/ chili powder ½ sendok teh, siap pakaiMerica hitam bubuk...
Jakarta, 6 Juni 2022 - Janji Jiwa sebagai brand kopi lokal yang selalu mengedepankan inovasi secara konsisten memperkenalkan menu terbarunya dengan kembali menggandeng brand susu berbahan dasar oat (plant-based),
Makanan ringan Indonesia kembali menembus Kanada. Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver memeriksa kedatangan perdana satu kontainer produk makanan ringan kacang panggang (roasted peanut) di Vancouver, Kanada...
Chigo, brand ayam goreng di bawah naungan Kenangan Brands, yang diluncurkan sejak Februari 2021, terus konsisten meningkatkan kualitas produk dan brand. Salah satunya adalah dengan terus berusaha memenuhi keinginan serta...
JAKARTA – Sukses dengan cake shop The Harvest, PT Mount Scopus Indonesia mulai merambah bisnis kuliner dengan membuka Negev Restaurant yang berlokasi di City Plaza Building yang terletak di bilangan Jl. Gatot Subroto. Restoran yang mengusung konsep casual restaurant dan lifestyle bar ini menawarkan sesuatu yang berbeda mulai dari interior hingga sajian menu yang dihadirkan.
Mengujungi Negev akan membuat Anda seolah berkunjung ke sebuah galeri seni karena di dalam restoran satu ini sarat dengan berbagai macam karya seni, mulai dari lukisan yang dipasang di langit-langit restoran, serta patung-patung dan pahatan yang menghiasi seantero restoran.
Negev menyajikan menu dengan cita rasa spanyol, Itali, Perancis. Setiap hari Anda bisa menikmati menu ‘ A la Carte’. Beragam pilihan menu yang beragam mulai dari hidangan pembuka, pilihan soup, burgers, sandwich, pizza, grills, pasta, noodle, serta menu andalan Barat dan Timur. “Negev bisa disebut sebagai plural restaurant yang menyajikan sebanyak mungkin menu untuk penikmat kuliner,” jelas Chandra, Executive Chef Negev dalam press conference September lalu.
Selain menu yang variatif Negev juga menawarkan berbagai macam pilihan signature cocktail kreasi Maestro Mixologist asal Chelsea, Daniel Alexander. Untuk pecinta dessert, Anda bisa mencoba Negev Chocolate Bar yang menjadi salah satu signature dessert kreasi Pastry Chef Negev, Eric Gouteyron.
Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...
Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...
Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....
Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.
Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...
Top 10 Cooking Schools in Hong Kong Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,
Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....
Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...
Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...
Siapa yang di sini suka jelajah kuliner? Untuk kamu pecinta makanan khas yang melegenda atau para pemburu kuliner hits masa kini yang selalu penasaran dengan cita rasa khas makanan dari berbagai kota di Indonesia, kini kalian bisa menikmati semua menu makanan dari restoran-restoran legendaris langsung dari GrabFood melalui kategori makanan baru GrabFood “Resto Legendaris”.
Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.
Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.
Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery Twitter : @tabloidlezat
Newsletter
Berlangganan di mailing list kami dan dapatkan artikel-artikel terbaru