fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Dukung Usaha Rintisan Bungasari dan Chef…

24-06-2022 Hits:55 BIZNEWS admin1

Dukung Usaha Rintisan Bungasari dan Chef Achen Kembali Mencari Para Home Chef

PT Bungasari Flour Mills dan Toko Kue Ny. Liem kembali berkolaborasi kreasi. Kali ini kedua perusahaan ini menggelar "Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef", program edukasi yang sukses membuka...

Read more

Sukses Bersama Sekkar Pote dan Bogasari

24-06-2022 Hits:28 BIZNEWS admin1

Sukses Bersama Sekkar Pote dan Bogasari

Adalah Paguyuban Sekkar Pote Sampang, Madura, Jawa Timur, sekumpulan UKM yang bergerak di sektor usaha bakery dan katering.

Read more

Bunda Cerdas Ketahui Nutrisi Penting yan…

20-06-2022 Hits:43 BIZNEWS admin1

Bunda Cerdas Ketahui Nutrisi Penting yang Dibutuhkan Tumbuh Kembang Anak Usia PraSekolah

Anak usia 3-5 tahun yang dikenal sebagai anak usia prasekolah, merupakan masa dimana anak-anak sudah semakin aktif dan banyak belajar hal baru, mulai dari kemampuan bahasa, kognitif, motorik, hingga sosial...

Read more

Produk Mamin Indonesia Curi Perhatian Pe…

20-06-2022 Hits:32 BIZNEWS admin1

Produk Mamin Indonesia Curi Perhatian Pengunjung di Pameran Food and Beverages West Africa

    Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Lagos berpartisipasi dalam pameran Food and Beverages West Africa (F&BWA) pada 14—16 Juni 2022 di Landmark Centre Lagos, Nigeria.

Read more

Chiki Balls Luncurkan Inovasi Parfum Chi…

20-06-2022 Hits:53 BIZNEWS admin1

Chiki Balls Luncurkan Inovasi Parfum Chiki Keju dengan Aroma Khas Keju Menggoda

  Chiki Balls kembali membuat gebrakan baru dengan memperkenalkan Parfum Chiki Keju beraroma menggoda khas Chiki Balls Keju, produk makanan ringan legendaris Indonesia dari PT Indofood Fortuna Makmur, makanan ringan favorit...

Read more

Yuk Ketahui Lebih Dekat Sejarah Hangatny…

18-06-2022 Hits:51 BE CREATIVE admin1

Yuk Ketahui Lebih Dekat Sejarah Hangatnya Kue Putu

Siapa disini yang tidak kenal dengan kue putu? Kue putu ayu atau kue putri ayu adalah salah satu jajanan atau kudapan tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara dikukus.

Read more

Sup Tofu Gurih

17-06-2022 Hits:70 BE CREATIVE admin1

Sup Tofu Gurih

Sup Tofu Gurih Bahan:Daging ayam tanpa lemak 100 gram, potong tipis memanjangTofu 200 gram, potong-potongSusu kedelai tawar 500 mlJagung manis 100 gram, cincang halusWortel 100 gram, potong dadu kecilBawang putih 2...

Read more

WonderBrew: Sensasi Kopi Cold Brew Baru,…

16-06-2022 Hits:49 BIZNEWS admin1

WonderBrew: Sensasi Kopi Cold Brew Baru, Kini Hadir di GrabKitchen & YummyKitchen

    GrabKitchen dan Excelso Coffee resmi berkolaborasi untuk hadirkan brand baru, WonderBrew, yang menggunakan teknik seduh dingin (cold brew) untuk menghasilkan berbagai sajian kopi dengan kombinasi rasa seperti coklat, buah, salted...

Read more

Mi Ayam Bangka

15-06-2022 Hits:94 BE CREATIVE admin1

Mi Ayam Bangka

Mi Ayam Bangka Bahan:• Mi kuning basah 500 gram• Sawi hijau 150 gram, potong- potong, rebus sebentar• Tauge pendek 150 gram, bersihkanBahan Tumis ayam:• Daging ayam 250 gram, cincang kasar• Jamur...

Read more

Sup Ayam Kuah Kemiri

15-06-2022 Hits:65 BE CREATIVE admin1

Sup Ayam Kuah Kemiri

Sup Ayam Kuah Kemiri Bahan:Ayam 250 gram, potong 2 bagianAir 1.250 mlDaun salam 1 lembarLengkuas 2 cm, memarkanGaram & gula pasir secukupnyaMinyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis Bumbu halus:Bawang putih...

Read more

Ramen Kari Jepang

15-06-2022 Hits:52 BE CREATIVE admin1

Ramen Kari Jepang

Ramen Kari Jepang Bahan : Mentega tawar 3 sendok makanTepung terigu 30 gram, ayakPasta kari jepang 2 sendok makan, siap pakaiCayenne pepper/ chili powder ½ sendok teh, siap pakaiMerica hitam bubuk...

Read more

Soto Tangkar Betawi

15-06-2022 Hits:51 BE CREATIVE admin1

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi Bahan :Daging sandung lamur 400 gramBabat sapi 200 gram, rebus, potong daduParu 200 gram, rebus, potong daduAir 2500 mlKayu manis 4 cmDaun salam 2 lembarSerai 3 batang, ambil...

Read more

KOLABORASI JANJI JIWA DAN OATSIDE HADIRK…

11-06-2022 Hits:80 BIZNEWS admin1

KOLABORASI JANJI JIWA DAN OATSIDE HADIRKAN MENU PLANT-BASED BARU “BANANA OAT SERIES”

Jakarta, 6 Juni 2022 - Janji Jiwa sebagai brand kopi lokal yang selalu mengedepankan inovasi secara konsisten memperkenalkan menu terbarunya dengan kembali menggandeng brand susu berbahan dasar oat (plant-based),

Read more

Perdana, Kacang Panggang Indonesia Senil…

11-06-2022 Hits:58 BIZNEWS admin1

Perdana, Kacang Panggang Indonesia Senilai USD 42 Ribu Tembus Pasar Kanada

  Makanan ringan Indonesia kembali menembus Kanada. Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver memeriksa kedatangan perdana satu kontainer produk makanan ringan kacang panggang (roasted peanut) di Vancouver, Kanada...

Read more

Reza Rahadian Kenalkan Beragam Pilihan R…

11-06-2022 Hits:107 BIZNEWS admin1

Reza Rahadian Kenalkan Beragam Pilihan Rasa Chigo lewat Campaign Rasanya Gue Banget

Chigo, brand ayam goreng di bawah naungan Kenangan Brands, yang diluncurkan sejak Februari 2021, terus konsisten meningkatkan kualitas produk dan brand. Salah satunya adalah dengan terus berusaha memenuhi keinginan serta...

Read more

Sup Buntut

10-06-2022 Hits:123 BE CREATIVE admin1

Sup Buntut

Sup Buntut Bahan :- Buntut sapi 400 gram- Air 2500 ml- Daun bawang 2 batang, potong 1 cm- Wortel 200 gram, potong bulat- Kentang 200 gram, potong dadu- Pala bubuk ½...

Read more

Japanese Miso Chicken Ramen

10-06-2022 Hits:70 BE CREATIVE admin1

Japanese Miso Chicken Ramen

Japanese Miso Chicken Ramen Bahan:- Mi gepeng kering 300 gram- Daun bawang 1 batang, iris tipis- Minyak sayur 1 sendok makan, untuk menumis- Bawang putih 5 siung, cincang halus- Fillet ayam...

Read more

Soto Daging Sumenep

08-06-2022 Hits:75 BE CREATIVE admin1

Soto Daging Sumenep

Soto Daging Sumenep Bahan :- Daging sapi 300 gram- Usus sapi 100 gram- Babat sapi 100 gram- Air 2200 ml- Daun jeruk 5 lembar, buang tulangnya dan sobek – sobek- Serai...

Read more

Ceker Ayam Setan Merapi Hot Plate

08-06-2022 Hits:65 BE CREATIVE admin1

Ceker Ayam Setan Merapi Hot Plate

  Ceker Ayam Setan Merapi Hot Plate Bahan :- Ceker ayam 600 gram, masing – masing bersihkan dan memarkan- Air 1000 ml- Jahe 3 cm, memarkanBahan saus :- Angkak ½ sendok makan,...

Read more

Seblak Baso Mercon

08-06-2022 Hits:64 BE CREATIVE admin1

Seblak Baso Mercon

  Seblak Baso Mercon Bahan :- Kerupuk aci mentah 1000 gram- Telur ayam 8 butir- Baso sapi 10 buah, iris tipis- Sosis sapi 5 buah, iris serong- Air 200 ml- Garam secukupnya-...

Read more

Aneka Jajanan Sepinggan Saat Musim Dingi…

08-06-2022 Hits:109 BE CREATIVE admin1

Aneka Jajanan Sepinggan Saat Musim Dingin

Cuaca dingin tak bisa terelakkan lagi saat hujan seringkali turun. Mereka yang kerja di dalam maupun di luar kantor tentu merasakan suhu dingin baik karena AC maupun hujan itu sendiri.Ketika...

Read more

Nestle Tingkatkan Investasi di Indonesia…

08-06-2022 Hits:72 BIZNEWS admin1

Nestle Tingkatkan Investasi di Indonesia: Produksi MILO untuk Pasar Indonesia 100%

Sejak 1971, Nestlé Indonesia berkomitmen untuk selalu berinvestasi di Indonesia, dengan fokus untuk menggunakan sebanyak mungkin bahan baku setempat, berkontribusi pada pembangunan ekonomi Indonesia, serta mendukung keberlanjutan lingkungan.

Read more

Grab Indonesia Umumkan Pasangan Raffi Ah…

07-06-2022 Hits:96 BIZNEWS admin1

Grab Indonesia Umumkan Pasangan Raffi Ahmad & Nagita Slavina sebagai Brand Ambasdor

Superapp terkemuka di Asia Tenggara, Grab, mengumumkan pasangan selebriti Raffi Ahmad dan Nagita Slavina sebagai brand ambassador terbaru untuk Grab Indonesia.

Read more

AYAM BACEM GORENG TEPUNG

07-06-2022 Hits:70 BE CREATIVE admin1

AYAM BACEM GORENG TEPUNG

  AYAM BACEM GORENG TEPUNG Bahan:Ayam 500 gram, potong-potongAir kelapa 250 mlDaun salam 1 lembarMinyak goreng secukupnyaBumbu halus:Bawang merah 4 butirBawang putih 3 siungLengkuas 2 ruasAir asam 1 sendok makanGula merah 100...

Read more

Menyimpan Jeruk Nipis Agar Tidak Kering

06-06-2022 Hits:81 TIPS&TRICK admin1

Menyimpan Jeruk Nipis Agar Tidak Kering

Bila Anda membeli jeruk nipis dalam jumlah banyak tidak masalah jka di rumah Anda sudah memiliki lemari es. Tapi jika di rumah Anda belum ada lemari es, Anda pasti takut...

Read more

Kunci Sukes Meraup Jutaan Rupiah Bisnis Fastfood Ala Kaki Lima

  • Kategori Induk: ROOT
  • Diperbarui pada Selasa, 08 Agustus 2017 09:59
  • Diterbitkan pada Sabtu, 05 Agustus 2017 13:14
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 18069
  • 05 Agu

 

Saat ini keberadaan restoran makanan cepat saji atau istilah bahasa Inggrisnya fast food semakin menjamur sering kita jumpai di setiap kota, karena seiring dengan gaya hidup modern sehari – hari sehingga banyak sekali peminatnya. Restorancepat saji terlebih dahulu popular di negara barat, namun kini keberadaannya sangat lumrah di berbagai penjuru dunia dari perkotaan hingga pelosok daerah.Restoran cepat saji mempunyai banyak sekali makanan yang bervariasi sesuai dengan konsepnya cepat dalam penyajiannya. Sangatlah beda dengan restoran biasa yang pada umumnya memerlukan proses makanan terlebih dahulu. Di Indonesia sendiri usaha makanan cepat saji di dominasi oleh brand terkemuka dunia yang dipasarkan dengan sistem waralaba atau franchise seperti KFC, McDonald, Pizza Hut dan lainnya
Perkembangan makanan siap saji mempunyai potensi yang sangat menjanjikan keuntungan besar, tak hanya tugas kota membangun usaha sejenis namun konsep yang serupa di terapkan agfar modal yang kita keluarkan tidaklah begitu besar. Apabila kita lihat para pelaku usaha makanan siap saji yang sukses, kebanyakan selalu menciptakan “inovasi” yang tidak pernah berhenti. Mereka tidak ikut – ikutan trend pasar, sebab selera pasar tingkat kejenuhannya sangat tinggi. Untuk itu bagi Anda yang sedang bingung mencari peluang bisnis di bidang kuliner, tidak ada salahnya bila mencoba bisnis makanan cepat saji sebagai pilihan yang tepat bagi Anda. Tentukan beberapa trik saat membuka serta sukses raup jutaan rupiah dengan bisnis tersebut. Seperti beberapa trik di bawah ini
Trik Sukses Bisnis Makanan Cepat Saji :
A.Konsumen
Pangsa pasar yang sering dibidik pelaku bisnis makanan cepat saji adalah konsumen dari kalangan anak – anak dan para remaja. Baik itu para pelajar sekolah maupun mahasiswa hingga masyarakat umum lainnya yang menginginkan prosuk makanan praktis untuk bisa segera dikonsumsi
B.Info Produk
Dalam menjalankan usaha makanan cepat saji ada beberapa hal penting yang perlu Anda perhatikan. Diantaranya yaitu :
1.Tentukan produk makanan cepat saji yang banyak di gemari konsumen
2.Untuk menghasilkan cita rasa makanan cepat saji yang lezat sebaiknya Anda memperhatikan kualitas bahan baku yang Anda gunakan. Karena secara tak langsung pemilihan bahan baku akan mempengaruhi cita rasa produk makanan yang dihasilkan
3.Perhatikan perlengkapan dan peralatan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha makanan cepat saji. dari mulai gerobak atau booth yang menarik, perlengkapan memasak, kemasan produk, dll
4.Berikan penawaran harga produk yang sesuai dengan target pasar Anda. Jika lokasi usaha Anda berada dilingkunagn pelajar dan mahasiswa, maka berikan harga yang terjangkau. Namun, ketika lokasi usaha Anda berada dilingkungan pusat perbelanjaan atau daerah perkantoran, maka tak ada salahnya jika Anda menentukan harga yang sedikit lebih mahal
C.Kelebihan Bisnis Makanan Cepat Saji
Penyajian yang sangat praktis membuat makanan cepat saji Anda akan banyak diminati konsumen. Tentunya kondisi ini memberikan keuntungan yang cukup besar bagi para pelaku bisnisnya karena potensi pasarnya yang sedikit lebih mahal
D.Pemasaran
Strategi pemasaran produk bisa dilakukan dengan menyebarkan brosur atau memasang banner si sekitar lokasi usaha. Anda juga bisa membuat gerobak yang unik dengan warna – warna cerah agar konsumen tertarik untuk mampir membeli di bisnis makanan yang Anda jalankan. Disamping itu pilihlah lokasi usaha yang strategis seperti di depan minimarket, di area sekitar pusat perbelanjaan, ditempat rekreasi, taman bermain, sekolahan atau[un kampus atau bisa juga di beberapa tempat umum lainnya
E.Kunci Sukses
Agar konsumen tak berpaling ke produk orang lain, maka sebisa mungkin jaga kualitas cita rasa makanan yang Anda tawarkan kepada konsumen. Karena dalam menjalankan bisnis makana, cita rasa produk makanan yang lezat menjadi kunci utama sebuah bisnis untuk mencapai kesuksesan. Dan selanjutnya karena makanan cepat saji identik dengan penyajiannya yang praktis, maka sebisa mungkin berikan pelayanan yang sebaik mungkin baik dari segi waktu penyajiannya yang cepat maupun dari segi kualitas pelayanannya.
F.Contoh Analisis Ekonomi Dengan Lokasi Depan Mini Market
Modal Awal Makanan Cepat Saji
Gerobak = Rp. 2.500.000,-
Alat masak (kompor gas, wajan anti lengket, dll) = Rp. 1.000.000,-
Peralatan lain – lain (botol saus, tempat sayur, dll) = Rp. 200.000,-
Total = Rp. 3.700.000,-
Gerobak dan peralatan mengalami penyusutan selama masa pemakaian dengan rincian sebagai berikut :
Penyusutan gerobak : 1/60 x Rp. 2.500.000,- = Rp. 41.700,-
Penyusutan alat masak : 1/36 x Rp. 1.000.000,- = Rp. 27.800,-
Penyusutan peralatan lain : 1/24 x Rp. 200.000,- = Rp. 8.400,-
Total = Rp. 77.900,-
Biaya Operasional Perbulan
Belanja bahan baku sebulan = Rp. 8.400.000,-
Biaya sewa tempat di depan minimarket/bulan = Rp. 300.000,-
Gaji karyawan 1 orang = Rp. 700.000
Biaya listrik dan kebersihan = Rp. 150.000,-
Biaya transport    = Rp. 150.000,-
Biaya penyusutan alat = Rp. 77.900,-
Total = Rp. 9.737.900,-    
Omset Perbulan
Penjualan perbulan : @Rp. 7.000,- x 60 porsi x 30 hari = Rp. 12.600.000,-
Laba bersih perbulan : Rp Rp. 12.600.000 – Rp. 9.737.900 = Rp.2.862.100,-
ROI (Return Of Investment) = Modal awal : laba bersih perbulan = 1,3 bulan

You have no rights to post comments

anigif.gif

 

 
                                                                                       

Biznews

181102229.jpeg

PT Bungasari Flour Mills dan Toko Kue Ny. Liem kembali berkolaborasi kreasi. Kali ini kedua perusahaan ini menggelar "Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef", program edukasi yang sukses membuka peluang usaha rintisan. Bungasari dan Chef Achen dari Toko Kue Ny. Liem memulai kampanye pencarian para chef "rumahan" ini di Bandung, melalui Bandung International Food & Hospitality Expo (BIFHEX) 2022.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami