fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

GREEN TEA COOKIES

16-12-2019 Hits:23 BE CREATIVE admin1

GREEN TEA COOKIES

Siapa nih yang sudah cobain varian terbaru dari Hamer Green Tea? Jika belum, buruan deh langsung dicobain. Admin jamin Hamer Green Tea ini akan berguna di dapur nya para Baking...

Read more

ONDE-ONDE GOLD BULLION

10-12-2019 Hits:244 BE CREATIVE admin1

ONDE-ONDE GOLD BULLION

Yang Kemarin ikut Baking Class kami di SIAL INTERFOOD pada Ketagihan ONDE-ONDE dari Team Technical SINAR MEADOW..penasaran resep ONDE-ONDE, special kami persembahkan Utk Baking Lovers..selamat mencoba.  ONDE-ONDE GOLD BULLION (by Techical...

Read more

COFFEE COOKIE

10-12-2019 Hits:169 BE CREATIVE admin1

COFFEE COOKIE

Kabar gembira buat kamu pecinta kopi, yey! Coffe Cookie. Berikut resepnya buat kamu coba, untuk sesuatu yang baru dalam bisnis atau usaha kamu. COFFEE COOKIEBahan AGOLD BULLION Grand (Blend of Butter...

Read more

STRAW CHEESE BREAD

10-12-2019 Hits:109 BE CREATIVE admin1

STRAW CHEESE BREAD

Hai para Baking Lovers, untuk kamu yang belum ada rencana weekend ini mau ngapain? Yuk cobain resep Roti terbaru dari Gold Bullion, catat detail resepnya di bawah ini ya: STRAW CHEESE...

Read more

Black & White Roll

10-12-2019 Hits:111 BE CREATIVE admin1

Black & White Roll

Black & White Roll Bahan A100g Telur200g Kuning Telur100g Gula Pasir15g Cake EmulsifierBahan B50g Tepung Terigu Protein Sedang20g Susu Bubuk30g Maizena5g Charcoal PowderBahan C120g GOLD BULLION Grand (Blend of Butter &...

Read more

Kemasan Terigu Bogasari Ramah Lingkungan

05-12-2019 Hits:259 BIZNEWS admin1

Kemasan Terigu Bogasari Ramah Lingkungan

Sejak tahun 2013 dan sampai sekarang, Bogasari merupakan pabrik tepung terigu pertama dan satu-satunya di Indonesia yang sudah memakai kemasan ramah lingkungan dengan teknologi Bio Degradable. Kemasan yang dengan mudah...

Read more

BROWNIES KUKUS NY. LIEM

03-12-2019 Hits:267 BE CREATIVE admin1

BROWNIES KUKUS NY. LIEM

Selamat memasuki bukan Desember, pagi yang akan merayakan Natal, maka saatnya bersiap untuk menu menjamu tamu atau menu hantaran untuk kerabat.  Kreasi Brownies Kukus bertema Natal dari @linagui.kitchen cocok untuk dijadikan...

Read more

Rum Truffle Cake

03-12-2019 Hits:335 BE CREATIVE admin1

Rum Truffle Cake

Bahan - bahan :Richc hocolate biscuitRum ganacheCocoa Powder untuk taburanFresh fruit untuk decorasiChefmate Dark Compound untuk decorasiRich chocolate biscuit :200gr mentega200gr gula palm200gr telur200gr ChefMate Dark Chocolate Compound, lelehkan50gr Cocoa...

Read more

ALMOND CRISPY COOKIES WITH CHOCOLATE

03-12-2019 Hits:333 BE CREATIVE admin1

ALMOND CRISPY COOKIES WITH CHOCOLATE

Bahan- bahan :75 g mentega75 g gula halus1/4 sdt garam60 g putih telur ( 2 btr )100 g terigu protein rendah50 g ChefMate Dark Chocolate Compound, parut.Almond slice secukupnyaCara membuat...

Read more

RED & WHITE CHEESE TART

23-11-2019 Hits:658 BE CREATIVE admin1

RED & WHITE CHEESE TART

Bahan butter & margarine menggunakan Gold Bullion Grand dari @sinarmeadow RED & WHITE CHEESE TARTBake by @linagui.kitchenBahan kulit :200 gr GOLD BULLION Grand (Blend of Butter & Margarine)350gr Tepung Protein Sedang3 gr Coklat...

Read more

Cream Cheese Bun

23-11-2019 Hits:645 TIPS&TRICK admin1

Cream Cheese Bun

Met pagiii Baking Lovers.Udah lama ga ngeroti nih. Habisin stok cream cheese dari pada keburu rusak, dibuat roti Cream cheese aja deh. Roti isian cream chesee... hmmmm kebayang enaknya. Aku...

Read more

TIRAMISU CAKE

23-11-2019 Hits:484 BE CREATIVE admin1

TIRAMISU CAKE

Cake yang satu ini tentu nya para moms sudah kenal dan bahkan ada yang bisa bikin Cake Tiramisu ini. Ciri khas dari Cake ini adalah perpaduan tekstur Cake yang lembut...

Read more

Boba Lava Cake

23-11-2019 Hits:549 BE CREATIVE admin1

Boba Lava Cake

Nah ini nih resep yang ditunggu-tunggu. Boba Lava Cake, pada menu ini semua bahan nya menggunakan produk berkualitas dari @hakiki.donarta,  sampai cara membuat Boba/Bubble nya pun akan kita kasih tau nih...

Read more

Chocoberry Cookies

21-11-2019 Hits:445 BE CREATIVE admin1

Chocoberry Cookies

Gold Bullion Lovers, Chocoberry Cookies yang renyah dan lezat ini bisa kamu jadikan referensi untuk memperkaya varian produk kamu dalam bisnis kue kering. Nah yuk, pelajari resepnya dibawah ini. Bahan AGOLD...

Read more

Matcheez Stick

21-11-2019 Hits:333 BE CREATIVE admin1

Matcheez Stick

Salah satu jenis puff pastry yang pas banget jadi cemilan atau teman kopi saat santai, atau bisa jadi hidangan spesial kumpul dengan keluarga atau teman.Berikut resep istimewa by Technical @sinarmeadow: Matcheez...

Read more

Janhagel Cookies By Sinar Meadow

21-11-2019 Hits:328 BE CREATIVE admin1

Janhagel Cookies By Sinar Meadow

Buat kamu yang sudah request ke mimin share resep cookies untuk persiapan Hari Raya seperti Idul Fitri maupun Natal, ini dia resep pertama yang bisa jadi referensi cemilan kamu bersama...

Read more

Sambelado Cajun Cookies

21-11-2019 Hits:258 BE CREATIVE admin1

Sambelado Cajun Cookies

Penasaran enggak sih gimana chilli powder bisa jadi salah satu bahan membuat cookies? Nih coba ikuti resep di bawah ini dan ciptakan Sambelado Cajun Cookiesmu sendiri: Bahan-Bahan Bahan A1. GOLD BULLION Prime (Cake...

Read more

Program pelatihan kewirausahaan utk sisw…

20-11-2019 Hits:255 BIZNEWS admin1

Program pelatihan kewirausahaan utk siswa2 SMK 33 dpersembahkan oleh Pt. Forisa Nusapersada bersama Chef Yuliana JiuDiaz

Opening Coffee Shop tiga tiga di SMK 33 Kelapa gading telah dibuka resmi dan sudah mulai beroperasional untuk umum Sejak tgl 22 April 2019, dengan menggunakan produk2 Pt. Forisa Nusapersada...

Read more

Bolu Kentang Gulung

19-11-2019 Hits:214 BE CREATIVE admin1

Bolu Kentang Gulung

Bosan dengan kudapan yang serba manis....Tidak usah Bingung, nich ada kudapan gurih, Cocok juga sebagai teman minum teh...Penasaran apa saja Resepnya???Nich Admin mau bagi-bagi Resepnya.. *Catat ya,, :DBolu Kentang Gulung Bahan Pure...

Read more

Meski Hujan, Festival Mie Ayam Malang Te…

11-11-2019 Hits:242 BIZNEWS admin1

Meski Hujan, Festival Mie Ayam Malang Tetap Ramai

Gerimis yang mengguyur Kota Malang tidak menyurutkan semangat masyarakat menghadiri Festival Mie Bogasari 2019, (3/11/2019). Ribuan orang hadir di Lapangan Parkir Museum Brawijaya, Malang untuk memeriahkan dan menyantap 3.000 porsi...

Read more

Walikota Madiun Apresiasi Festival Mie B…

05-11-2019 Hits:361 BE CREATIVE admin1

Walikota Madiun Apresiasi Festival Mie Bogasari

“Festival Mie ini patut diapresiasi, karena semakin mendorong pertumbuhan UMKM. Bogasari yang memiliki UMKM mitra binaan perlu terus didukung pemerintah agar UMKM terus berkembang selaku penopang perekonomian daerah bahkan nasional,”...

Read more

Bogasari Berhasil Bantu 20 UKM Mie Raih …

05-11-2019 Hits:442 BIZNEWS admin1

Bogasari Berhasil Bantu 20 UKM Mie Raih Sertifikat Halal

Sebanyak 20 UKM Mie Ayam mitra binaan Bogasari yang tergabung dalam Paguyuban Mie Tunggalrasa Garamiro akhirnya berhasil meraih Sertifikat Halal dari dari Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama...

Read more

Bango Luncurkan Produk Kemasan Botol 100…

31-10-2019 Hits:565 BIZNEWS admin1

Bango Luncurkan Produk Kemasan Botol 100% Hasil Dari Daur Ulang dan Dapat Didaur Ulang Kembali

Inisiatif ini merupakan salah satu upaya Bango dalam membantu mengembangkan industri daur ulang di Indonesia.

Read more

Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari

31-10-2019 Hits:558 TIPS&TRICK admin1

Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari

Kunci Biru adalah tepung terigu dengan kadar protein rendah, cocok  digunakan untuk membuat biscuit dan kue kering. Analysis SpecificationProtein (%)(db) Max. 11.0Moisture (%) Max. 14.0Ash (%)(db) Max. 0.64Water Absorption % Max. 59Wet...

Read more

Es Campur Betawi Khas Dki Jakarta

26-10-2019 Hits:604 BE CREATIVE admin1

Es Campur Betawi Khas Dki Jakarta

Bahan:25 g sagu mutiara merah, rebus100 g tape singkong, potong kotak100 g cincau hitam, potong-potong4 bh nangka, potong dadu100 g kolang kaling, belah 2 bagian, rebus100 g kelapa muda, keruk...

Read more

Kamakura - Tempat Menikmati Pancake Jepang

  • Kategori Induk: ROOT
  • Diperbarui pada Kamis, 08 Juni 2017 14:58
  • Diterbitkan pada Kamis, 08 Juni 2017 10:08
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 14269
  • 08 Jun


Setelah demam Hokkaido cheese cake, baru-baru ini Jepang tengah dilanda booming pancake. Café-café di Jepang saat ini tengah keranjingan menyajikan pancake dengan berbagai rasa dan paduan.

Berbeda dengan pancake klasik yang hanya dicetak berbentuk bulat pipih, pancake bergaya Jepang ini berbentuk bulat dengan ketebalan kurang lebih 4 cm.

Jika Anda berwisata ke Jepang, Anda bisa melihat bahwa pancake menjadi salah satu kudapan yang populer disantap kapanpun. Begitu pula di Jakarta, Kamakura menghadirkan pancake yang bisa diknikmati kapan saja. Kamakura berada di kawasan PIK sejak Maret 2016 lalu , Kamakura, café bergaya Jepang hadir dengan pancake tebal sebagai produk andalan. “Kamakura ingin memperkenalkan bagaimana orang Jepang menikmati demam pancake yang saat ini melanda di Jepang dengan publik di Indonesia, khususnya Jakarta,” jelas Yuuji Yanagi, Marketing Director Kamakura.


Kamakura sendiri diambil dari sebuah kota di Jepang yang terletak di pinggir pantai yang cukup populer di kalangan turis domesti k maupun mancanegara. Jaraknya yang tak jauh dari Tokyo, hanya sekitar 2 jam perjalanan menggunakan kereta membuat orang-orang Tokyo menjadikan Kamakura sebagai destinasi menikmati akhir pekan. Dari sinilah nama Kamakura diambil, Yuuji berharap Kamakura Japanese Café bisa menjadi destinasi bersantai sambil menikmati sajian otentik cafe khas Jepang.

PANCAKE TEBAL DENGAN RAGAM PADUAN DAN TOPPING
Pancake Kamakura berbeda dengan pancake pada umumnya, pancake Kamakura memiliki ketebalan 4 cm yang akan langsung dibuat saat kita memesan. Dibutuhkan kurang lebih 20 menit untuk membuatnya. Meski tampilannya setebal 4 cm, begitu dicoba pancake Kamakura memiliki tekstur yang lembut karena menggunakan butter. Seperti kita tahu, untuk urusan makanan orang Jepang sangat peduli dengan kesehatan, begitu juga dengan Kamakura. Semua produk Kamakura menggunakan bahan baku natural, tanpa pengawet. Selai untuk paduan pancake dibuat homemade untuk pilihan juice pun dibuat dari sari buah asli yang segar.

Ada 8 varian Pancake yang tersedia di sini seperti Rasp Berry Black dimana pancake cokelat dengan paduan chanti lly cream, raspberry sauce dan potongan buah segar sesuai musim. Untuk pecinta keju , coba Cream Cheese Fruits di mana original pancake dipadukan dengan cream cheese, raspberry sauce dan potongan buah segar. Bagi pecinta matcha, coba pancake andalan Kamakura, Match a style Kamakura dimana matcha pancake yang disajikan dengan chantilly cream, sweet potato puree, red bean. Ingin yang berbeda? Coba Canadian Gold Maple yang menggunakan maple syrup impor dan butter sebagai toppingnya atau coba Orange Pumpkin Brulee yang legit dan creamy. Ada juga menu baru Kamakura bagi pecinta cokelat yaitu Fondant Au Chocolat yang sarat dengan dark chocolate


juga memiliki ragam menu yang patut dicoba seperti murice dengan berbagai paduan mulai dari jamur, ayam hingga daging dengan saus cream, tomat mau pun demi glace. Ragam pilihan Rice Bowl, Sandwich, Gratin dan lainnya. Sementara untuk minuman, Kamakura punya banyak pilihan yang harus dicoba. Mulai dari Kaki Gori yang merupakan es serut Jepang dengan berbagai paduan rasa seperti Matcha, Kopi, Nanas, Jahe, Earl Grey hingga Snow Milk. Ada juga pilihan Ice Cube Drink dengan pilihan Kopi, Matcha yang disajikan dengan susu segar.

Untuk harga yang ditawarkan Kamakura cukup terjangkau , berkisar dari Rp.50.000 – 120.00. Kamakura buka dari pukul 09.00 – 23.00 weekday dan weekend hingga 00.00. Kamakura juga menyajikan menu pilihan untuk sarapan.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Biznews

Sejak tahun 2013 dan sampai sekarang, Bogasari merupakan pabrik tepung terigu pertama dan satu-satunya di Indonesia yang sudah memakai kemasan ramah lingkungan dengan teknologi Bio Degradable. Kemasan yang dengan mudah akan terurai dalam tanah dalam waktu 2 tahun ini dipakai untuk produk terigu Bogasari kemasan 25 kg.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami