Sup Udang Sayuran
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Sabtu, 16 April 2022 13:53
- Diterbitkan pada Sabtu, 16 April 2022 13:53
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 762
- 16 Apr
Sup Udang Sayuran
Bahan :
Udang 100 gram, buang kulit dan kepalanya
Sawi daging 8 lembar
Daging asap 8 lembar
Daging ayam fillet 50 gram
Merica bubuk 2 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Bawang putih bubuk 1 sendok teh
Air kaldu ayam 300 ml
Bawang putih 2 siung, cincang
Minyak goreng 1 sendok makan
Cara membuat :
1.Potong ayam tipis memanjang, lalu lumuri dengan merica, garam dan bawang putih bubuk. Panggang dalam oven hingga matang, angkat.
2.Rebus sebentar daun sawi selama 2 menit agar bisa di gulung, tiriskan.
3.Ambil daun sawi, lalu isi dengan daging asap dan daging ayam, gulung. Lakukan hingga habis.
4.Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan air 300 ml, lalu bumbui dengan garam dan masak hingga mendidih.
5.Masukkan sawi gulung, masak sebentar, angkat.Sajikan hangat.
Hasil Jadi untuk : 4 porsi
