Nugget Misoa Bayam
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Senin, 11 April 2022 11:39
- Diterbitkan pada Senin, 11 April 2022 11:39
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 276
- 11 Apr
Nugget Misoa Bayam
Bahan :
•Ayam giling 150 gram
•Misoa 200 gram, seduh dengan air hangat, tiriskan
•Telur ayam 1 butir
•Daun bayam 1/2 ikat, seduh sebentar, iris halus
•Bawang putih 2 siung, haluskan
•Tepung terigu 50 gram
•Daun bawang 1 batang, iris halus
•Saus tomat 1 sendok teh
•Air 100 ml
•Garam 1/2 sendok teh
•Merica bubuk ½ sendok teh
•Gula pasir 1/4 sendok teh
•Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bahan pelapis :
•Telur ayam 2 butir, kocok lepas
•Tepung panir kasar 200 gram
Cara membuat :
1.Campur ayam giling, misoa, telur ayam, daun bayam, bawang putih, tepung terigu, daunbawang, saus tomat, air, garam, merica bubuk, gula pasir, air, aduk hingga rata.
2.Siapkan loyang datar ukuran 18x18x4cm, alas dengan plastik dan oles dengan minyak goreng tipis. Tuangkan adonan ke dalam Loyang, ratakan.
3.Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang, angkat. Dinginkan. Potong bentuk bulat. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan pada tepung panir kasar.
4.Panaskan minyak. Goreng diatas api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat.
5.Sajikan.
Hasil Jadi : 20 potong
