fbpx

Apem Renda Fantasi

 

Apem Renda Fantasi.JPG

Apem Renda Fantasi

Bahan:
Tepung beras 250 gram
Tepung tapioka 25 gram
Ragi instan 1 sendok makan
Santan matang hangat 350 ml
Gula pasir 200 gram
Air kelapa 200 ml
Telur ayam 2 butir
Vanili bubuk 1/4 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Hiasan:
Permen trimit aneka bentuk secukupnya
Cara Membuat:
1.Campur semua bahan, kecuali telur, lalu aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
2.Kocok telur hingga tercampur rata, lalu tuang dalam adonan tepung, aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 90 menit hingga mengembang.
3.Panaskan wajan apem, ambil adonan satu sendok sayur, lalu tuang didalam wajan, tekan dengan sendok tadi hingga berbentuk renda disekitarnya.
4.Beri taburan permen trimit untuk hiasan, lalu tutup dan masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
5.Sajikan.


Hasil Jadi: 20 Buah