fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Phia Basah

13-01-2020 Hits:59 BE CREATIVE admin1

Phia Basah

  Ada yang suka dengan jajanan khas yang berasal dari Yogyakarta ngga nih? Wah, seiring perkembangan jaman makin banyak nih varian rasa yang ditawarkan di pasaran. Daripada beli nih moms, coba...

Read more

Doggie Bun Seafood Teriyaki

13-01-2020 Hits:47 BE CREATIVE admin1

Doggie Bun Seafood Teriyaki

Bahan :-Roti bun panjang/ roti perancis 2 buah, siap pakai-Sosis sapi 4 buah, goreng-Tomat 4 buah, iris tipisBahan isi :-Fillet ikan kakap 100 gram, potong dadu-Udang 100 gram, kupas dan...

Read more

7 Istilah Baking Yang Harus Diketahui

10-01-2020 Hits:120 TIPS&TRICK admin1

7 Istilah Baking Yang Harus Diketahui

Berikut 7 istilah baking yang perlu anda ketahui: 1. Folding In adalah tekhnik mencampur adonan yang bersifat ringan, misalnya putih telur yang sudah dikocok atau dengan bahan yang lebih berat (tepung...

Read more

Trik Mudah Membersihkan Mikser Menjadi T…

10-01-2020 Hits:58 TIPS&TRICK admin1

Trik Mudah Membersihkan Mikser Menjadi Tahan Lama Serta Awet

Bagi para Bakers, mixer sudah menjadi kebutuhan primer ya kan. Apalagi kalo melihat mixer dengan desain yang cantik, pasti rasa baper untuk ingin memiliki sudah sering dirasakan. Iya kan? ?-Bagi...

Read more

Trik Jitu Menghilangkan Bau Kulkas

10-01-2020 Hits:32 TIPS&TRICK admin1

Trik Jitu Menghilangkan Bau Kulkas

Sebagai tempat penyimpanan makanan dan minuman untuk jangka waktu yang lama, tidak jarang jika banyak orang sampai kelupaan untuk meninggalkan makanan dan minumannya sampai menjadi batu di dalam kulkas. Tak...

Read more

Varian Keju Yang Harus Diketahui

10-01-2020 Hits:44 TIPS&TRICK admin1

Varian Keju Yang Harus Diketahui

Siapa sih yang tidak suka keju? Produk olahan dari susu ini memiliki cita rasa khas yang mampu menggugah selera makan. Proses pembuatannya pun bisa dibilang cukup mudah, hanya perlu memisahkan...

Read more

Trik Menggunakan Kertas Roti Yang Benar

10-01-2020 Hits:33 TIPS&TRICK admin1

Trik Menggunakan Kertas Roti Yang Benar

Melapisi loyang kue dengan kertas roti/baking paper merupakan hal yang bisa terbilang gampang-gampang susah. Untuk menghasilkan kue yang sempurna, ternyata terdapat beberapa trik khusus untuk menggunakan item ini. Jika penggunaannya...

Read more

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

10-01-2020 Hits:42 BE CREATIVE admin1

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake BAHAN APPLE:900gr Apel malang30 gr Butter90 gr Gula60 gr Air54 gr Maizena50 gr Kraft Cheddar900gr Gula30 gr Garam90 gr Kayu manis bubuk60 gr Pala Bubuk54 gr...

Read more

Baso Teriyaki

09-01-2020 Hits:87 BE CREATIVE admin1

Baso Teriyaki

Bahan :Bawang bombay ½ buah, iris panjangPaprika hijau ¼ buahPaprika merah ¼ buahBaso daging sapi 150 gramSaus teriyaki 2 sendok makanMerica bubuk ¼ sendok tehGula pasir ¼ sendok tehAir 100...

Read more

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

09-01-2020 Hits:105 BE CREATIVE admin1

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

  Bahan croisant :375 gram tepung terigu protein tinggi125 gram tepung terigu protein sedang7,5 gram ragi bubuk7,5 gram garam40 gram gula pasir1 gram bread improver240 gram air es25 gram margarin250 gram...

Read more

Gratis 1500 Porsi di Penutupan Festival …

08-01-2020 Hits:85 BIZNEWS admin1

Gratis 1500 Porsi di Penutupan Festival Mie 2019

\ Penutupan program Festival Mie Bogasari 2019 berlangsung di Lapangan Merdeka, Sukabumi, Minggu (15/12/2019) yang ditandai dengan penjualan 1500 porsi mie ayam secara gratis.

Read more

Segitiga Biru Raih Halal Top Brand

08-01-2020 Hits:82 BIZNEWS admin1

Segitiga Biru Raih Halal Top Brand

Untuk yang keduakalinya terigu premium Bogasari merek Segitiga Biru berhasil meraih penghargaan Top Halal Brand 2019. Penghargaan serupa diraih terigu Segitiga Biru pada tahun 2018.

Read more

Penghargaan Gubernur DKI Untuk Bogasari

08-01-2020 Hits:88 BIZNEWS admin1

Penghargaan Gubernur DKI Untuk Bogasari

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mengapresiasi berbagai kalangan, mulai dari perusahaan, komunitas hingga individu yang sudah ikut serta menanggulangi kemiskinan di wilayah Jakarta. Termasuk diantaranya adalah PT Indofood Sukses Makmur Tbk...

Read more

Bogasari Raih Penghargaan Industri Hijau

08-01-2020 Hits:27 BIZNEWS admin1

Bogasari Raih Penghargaan Industri Hijau

Untuk yang pertama kalinya, PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari berhasil meraih penghargaan Industri Hijau. Penghargaan ini diberikan kepada Bogasari untuk pabrik yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara...

Read more

Lomba Cup Cake Ala Walikota Jakarta Utar…

08-01-2020 Hits:39 BIZNEWS admin1

Lomba Cup Cake Ala Walikota Jakarta Utara

Menyaksikan para ibu dharma wanita membuat cake tentu pemandangan biasa. Akan berbeda saat kaum pria yang notabene pejabat di lingkungan pemerintahan memakai celemek dan coba menghias cake untung istrinya.

Read more

Choco Cheese Almond Cookies

06-01-2020 Hits:79 BE CREATIVE admin1

Choco Cheese Almond Cookies

Akhir pekan nanti, asyiknya kumpul bersama seluruh anggota keluarga sambil ditemani sajian #LezatnyaKRAFT! Yuk, coba resep camilan Choco Cheese Almond Cookies untuk momen seru kalian. Choco Cheese Almond Cookies  Bahan A :125 gr...

Read more

Siomay Keju Tenggiri

06-01-2020 Hits:114 BE CREATIVE admin1

Siomay Keju Tenggiri

Siomay Keju Tenggiri Bahan :10lembar Kulit pangsit10 gr Bawang putih, dihaluskan1/4 sdt Garam1/4 sdt Chicken powder200 gr Ikan tenggiri, di haluskan3 sdm Sagu tani (jangan terlalu kebanyakan)2 buah Daun seledri iris...

Read more

Banana Roll Crispy

06-01-2020 Hits:110 BE CREATIVE admin1

Banana Roll Crispy

Yuk jadikan aktivitas akhir pekan lebih semangat dengan camilan #LezatnyaKRAFT Banana Roll Crispy! Banana Roll Crispy BAHAN DANISH:1000 gr Tepung protein tinggi15 gr Garam10 gr Yeast instant50 gr Gula30 gr Susu bubuk3 gr Bread...

Read more

Cotton Cheese Cake

06-01-2020 Hits:156 BE CREATIVE admin1

Cotton Cheese Cake

Quality time bersama keluarga dan teman-teman kurang lengkap tanpa camilan.  Yuk lihat resep #LezatnyaKRAFT Cotton Cheese Cake. Cotton Cheese CakeBAHAN UTAMA :100 gr BUTTER100 gr Susu cair80 gr Kraft Cheedar (parut)100 gr...

Read more

Lemon Chesee Cream Cake

04-01-2020 Hits:115 BE CREATIVE admin1

Lemon Chesee Cream Cake

Perpaduan lembutnya cake dan cream cheese yang dibuat dari GOLD BULLION Merrywhip (Creaming Fat) dilengkapi dengan Lemon Flavor, menjadikan Lemon Cream Cheese Cake memiliki kesatuan rasa yang special, dan tentunya...

Read more

Steam Chocolate Cheese Cake

02-01-2020 Hits:283 BE CREATIVE admin1

Steam Chocolate Cheese Cake

Jika biasanya kue dibuat dengan cara dipanggang, kali ini ada kreasi enak yang dibuat dengan cara dikukus, Fans Bogasari! Bukan cuma chocolate cake biasa, ada tambahan cream cheese yang membuat...

Read more

Bomboloni

02-01-2020 Hits:355 BE CREATIVE admin1

Bomboloni

Donat tapi tidak bolong? Bomboloni namanya, Fans Bogasari! Selain lezat, Bomboloni juga bisa diberi berbagai macam isian, misalnya mocca cream yang lembut dengan wangi perpaduan coklat dan kopi.  Bagaimana cara membuatnya,...

Read more

KFC Indonesia Gandeng Coca Cola Amatil I…

23-12-2019 Hits:155 BIZNEWS admin1

KFC Indonesia Gandeng Coca Cola Amatil Indonesia Ciptakan Momen Kebahagiaan Untuk Para Pelanggan

Jakarta - PT Coca Cola Amatil Indonesia (Amatil Indonesia) dan PT Fast Food Indonesia Tbk ( KFC Indonesia) mengumumkan kerja sama yang akan berlangsung hingga lima tahun ke depan.

Read more

Berikan Pelatihan Wirausaha, Keluarga Mi…

23-12-2019 Hits:127 BIZNEWS admin1

Berikan Pelatihan Wirausaha, Keluarga Mitra Gojek Siap Menjadi UKM Sukses di Manado

Menado – Sebagai aplikasi teknologi terdepan di Asia Tenggara yang berfokus pada pemberdayaan sektor informal. Gojek berkomitmen untuk meningkatkan taraf hidup mitra beserta keluarganya melalui berbagai upaya.

Read more

Coca-Cola Amatil Indonesia dan Pizza Hut…

23-12-2019 Hits:97 BIZNEWS admin1

Coca-Cola Amatil Indonesia dan Pizza Hut Indonesia Menutup Tahun 2019 dengan Ciptakan Momen Terbaik bagi Pelanggan

Jakarta - Menutup tahun 2019, Coca Cola Amatil Indonesia (Amatil Indonesia) mengumumkan kerja sama bisnis bersama Pizza Hut Indonesia, yang berlangsung hingga lima tahun ke depan. 

Read more

BE CREATIVE

Phia Basah

  • Diperbarui pada Senin, 13 Januari 2020 12:38
  • Diterbitkan pada Senin, 13 Januari 2020 12:38
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 59
  • 13 Jan

  •  
  • Ada yang suka dengan jajanan khas yang berasal dari Yogyakarta ngga nih? Wah, seiring perkembangan jaman makin banyak nih varian rasa yang ditawarkan di pasaran. Daripada beli nih moms, coba deh langsung bikin Phia Basah apalagi resepnya langsung dari @ny_liem ?. Penasaran? Langsung cek kolom komentar ya!

    Hakiki Donarta, The Essence of Life.
    #hakikidonarta #resephakiki #infohakiki #bakpia #reseppia #resepenak #piabasah
  • PHIA BASAH
    BAHAN A (KULIT):
    I. Edna Fructose 350 gr
    Minyak Sayur 50 gr
    Royal Krone Butter Substitute 50 gr
    Air Abu 10 gr
    Hamer Vanilli 1422 1/2 sdt
    Soda Kue 4 sdt
    Air 1 sdt
    Garam 1/2 sdt
    (soda kue, air dan garam diaduk)
    Tepung Terigu Protein Sedang 400 gr
    II. Tepung Terigu Protein Sedang 200 gr
    Cara membuat:
    1. Kocok semua BAHAN A-I hingga rata.
    2. Simpan selama 1-2 jam di suhu ruang.
    3. Tambahkan lagi BAHAN A-II, kocok kembali hingga rata.
    4. Simpan selama 30 menit.
    5. Lalu timbang: isi 30 gr, kulit 20 gr, lalu dibentuk.
    6. Panggang dengan panas oven 180 C selama kurang lebih 15 menit.
    7. Simpan selama 5 menit.
    8. Lalu dipoles dengan Kuning Telur.
    9. Bakar kembali selama 10 menit.
    BAHAN FILLING:
    Cake (cake yang sudah jadi/pinggiran cake) 500 gr
    Edna Filling Chocolate 300 gr
    Chocolate Chips 150 gr
    Kacang Kenari panggang matang 75 gr
    Cara membuat:
     Semua bahan diaduk rata.
    Bahan Sirup:
    Gula Pasir 375 gr
    Edna Gula Palem 125 gr
    Air 500 gr
    Jeruk Lemon/Nipis 4 slice
    Cara membuat:
    1. Semua bahan dimasak hingga mendidih.
    2. Kecilkan api hingga 108 C, lalu beri Jeruk Lemon/Jeruk Nipis.
    3. Masak hingga kental.
    4. Simpan selama 1 minggu s/d 1 bulan.

Doggie Bun Seafood Teriyaki

  • Diperbarui pada Senin, 13 Januari 2020 11:04
  • Diterbitkan pada Senin, 13 Januari 2020 11:04
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 47
  • 13 Jan

Bahan :
-Roti bun panjang/ roti perancis 2 buah, siap pakai
-Sosis sapi 4 buah, goreng
-Tomat 4 buah, iris tipis
Bahan isi :
-Fillet ikan kakap 100 gram, potong dadu
-Udang 100 gram, kupas dan sisakan ekornya
-Bawang bombay ½ buah, iris panjang
-Paprika merah ½ buah, potong panjang
-Jagung putren 7 buah, potong serong
-Wortel 50 gram, potong bentuk dadu kecil
-Kacang polong 50 gram
-Saus teriyaki 1 sendok makan
-Garam secukupnya
-Merica bubuk ¼ sendok teh
-Air 100 ml
-Minyak 2 sendok makan, untuk menumis
Bahan pelengkap :
-Daun selada keriting secukupnya
-Keju lembaran secukupnya, untuk hiasan
-Nori secukupnya
-Saus tomat secukupnya
Cara membuat :
1.Seafood teriyaki : panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ikan kakap dan udang, aduk berubah warna.
2.Tambahkan putren, wortel, kacang polong dan paprika, aduk hingga setengah layu. Masukkan air, saus teriyaki, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga matang dan angkat
3.Belah dua atas roti tidak putus. Lapisi dengan selada. Letakkan potongan tomat dan tumisan seafood.
4.Hias permukaannya dengan bahan hiasan hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar
5.Sajikan dengan saus tomat
-Lama Persiapan : 15 menit
-Lama Proses: 45 menit
-Hasil Jadi : 4 porsi

 Ingin Tahu Lebih Banyak Resep maupun Trik Tentang Dunia Baking Bisa Klik Info Dibawah Ini :
Website:https://www.pastrynbakery.com/
Instagram:https://www.instagram.com/dapurlezatgrup_id/?hl=id
Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrup
Emag:http://emag.pastrynbakery.com/

 

Baso Teriyaki

  • Diperbarui pada Kamis, 09 Januari 2020 11:54
  • Diterbitkan pada Kamis, 09 Januari 2020 11:54
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 87
  • 09 Jan


Bahan :
Bawang bombay ½ buah, iris panjang
Paprika hijau ¼ buah
Paprika merah ¼ buah
Baso daging sapi 150 gram
Saus teriyaki 2 sendok makan
Merica bubuk ¼ sendok teh
Gula pasir ¼ sendok teh
Air 100 ml
Minyak 1 sendok makan, untuk menumis
Wijen 1 sendok teh, untuk taburan
Bahan pelengkap :
Nasi putih
Nori
Daun selada keriting
Tempe goreng
Daging asap

Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, paprika merah dan parika hijau hingga harum.
Masukkan baso daging sapi dan aduk hingga berubah warna
Masukkan saus teriyaki, merica bubuk dan gula pasir.
Tuangkan air dan masak hingga meresap. Angkat
Sajikan hangat dengan taburan wijen, lalu tata dengan pelengkapnya hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar

Lama Persiapan : 15 menit
Lama Proses : 45 menit
Standar Hasil Jadi : 2 porsi

Ingin Tahu Lebih Banyak Resep maupun Trik Tentang Dunia Baking Bisa Klik Info Dibawah Ini :
Website:https://www.pastrynbakery.com/
Instagram:https://www.instagram.com/dapurlezatgrup_id/?hl=id
Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrup
Emag:http://emag.pastrynbakery.com/

 

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

  • Diperbarui pada Jumat, 10 Januari 2020 15:07
  • Diterbitkan pada Jumat, 10 Januari 2020 15:07
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 42
  • 10 Jan

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

BAHAN APPLE:
900gr Apel malang
30 gr Butter
90 gr Gula
60 gr Air
54 gr Maizena
50 gr Kraft Cheddar
900gr Gula
30 gr Garam
90 gr Kayu manis bubuk
60 gr Pala Bubuk
54 gr Lemon Juice
50 gr Butter
BAHAN CAKE:
600gr Telur
240gr Gula
7 gr Cake emulsifier
200gr Terigu Protein rendah
30 gr Kraft Filling Cheese
20 gr Susu UHT
100 grMargarin
BAHAN BAVAROIS:
20 gr Kuning telur
14 gr Gula pasir
25 gr Susu cair
42 gr Whip Cream
25 gr Kraft Filling Cheese
2 gr Gelatin
40 gr Cadbury, dilelehkan
100gr Whip cream
BAHAN GANACHE:
40 gr Dark compound, cair
20 gr Susu UHT
20 gr Whip Cream
2 gr Gelatin

CARA MEMBUAT APPLE:
Kupas apel malang, potong dadu dan rendam dalam air garam.
Saute apel dengan butter, tambahkan gula dan Kraft Cheddar.
Buat larutan maizena, masukan ke dalam tumisan apel. aduk hingga rata.
Masukan bahan B kedalam bahan A, aduk kembali hingga rata. Angkat dan sisihkan.
CARA MEMBUAT CAKE:
Kocok bahan A hingga mengembang, Masukan bahan B ke dalam bahan A,aduk rata.
Masak bahan C hingga keju larut, Campur seluruh bahan sambil diaduk rata.
Tuang adonan di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Kukus 15 menit hingga matang, Keluarkan cake dari cetakan dan sisihkan.
CARA MEMBUAT BAVAROIS:
Kocok bahan A hingga berwarna pucat dan ringan, sisihkan.
Panaskan bahan B hingga lembut. Masukan adonan A dana duk secara konstan hingga menjadi adonan yang mengental. Masukan gelatin sambil diaduk hingga larut (cream anglaise)
Campurkan cream anglaise dengan bahan C, Kocok whip cream hinggam soft peak.
Campur selruh bahan hingga rata. Siap digunakan
CARA MEMBUAT GANACHE:
Panaskan susu cair dan Whip cream, masukan dark chocolate compound, aduk hingga larut
Masukkan gelatin yang telah di rendam dengan air dingin, aduk kembali hingga larut.
Tunggu hingga suhu 35 C, dan tuang diatas bavarois. biarkan hingga set.

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Resep/Produk Kraft Bisa Klik Dibawah ini:
Website:https://bundakraft.com/
Instagram:https://www.instagram.com/kraft_id/
Youtube:https://www.youtube.com/user/kejumooo/featured
Facebook:https://www.facebook.com/kejumooo/

 

 

 

 

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

  • Diperbarui pada Kamis, 09 Januari 2020 11:26
  • Diterbitkan pada Kamis, 09 Januari 2020 11:26
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 105
  • 09 Jan

 

Bahan croisant :
375 gram tepung terigu protein tinggi
125 gram tepung terigu protein sedang
7,5 gram ragi bubuk
7,5 gram garam
40 gram gula pasir
1 gram bread improver
240 gram air es
25 gram margarin
250 gram korsvet
Bahan isi :
2 butir telur, rebus dan potong dadu kecil
2 buah kentang, kukus dan haluskan
1 sendok makan bubuk kari, siap pakai
Garam secukupnya
½ sendok teh merica bubuk
4 sendok makan saus mayonaise
1 batang daun seledri, cincang halus
Bahan pelengkap :
4 butir telur rebus, belah menjadi dua
2 buah tomat, iris tipis
4 lembar keju lembaran
Nori secukupnya, untuk hiasan
Daun selada keriting secukupnya
Saus tomat secukupnya

Cara membuat :
Croisant : campur tepung terigu, ragi bubuk, gula pasir dan bread improver, aduk hingga rata.
Masukkan margarin dan garam, aduk dengan menggunakan mikser dengan kecepetan dua selama 7 menit tidak sampai kalis.
Istirahatkan adonan dilemari es selama 20 menit dengan ditutup plastik. Gilas adonan kembali, lalu masukkan korsvet dengan metode perancis.
Lipat dengan lipatan single, lalu istirahatkan di lemari es kembali selama 5 menit. Gilas kembali adonan melebar persegi panjang hingga ketebalan 10 mm. dan lakukan hal yang sama selama dua kali.
Tipiskan adonan setebal 4 mm, lalu potong-potong bentuk croissant lalu gulung. Istirahatkan adonan selama 30 – 40 menit dengan ditutup plastik
Tata adonan croisant diiatas loyang yang sudah dialasi baking paper. Oles permukaan croisant dengan kuning telur hingga rata, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit dengan suhu 200 C, angkat dan sisihkan
Haluskan potongan telur dengan garpu, lalu campur dengan kentang halus, mayonaise, garam, merica, seledri cincang dan bubuk kari. Aduk hingga rata.
Siapkan satu buah croissant, lalu belah bagian tengahnya dan tidak sampai putus. Tata dengan daun selada keriting, irisan tomat dan campuran telur diatasnya. Tutup dengan croissant bagian atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
Hias permukaan croissant dengan bahan pelengkap hingga menyerupai bentuk seperti pada gambar. Sajikan dengan pelengkapnya

  • Lama Persiapan : 15 menit
  • Lama Proses : 45 menit
  • Hasil Jadi :8 buah
  1. Ingin Tahu Lebih Banyak Resep maupun Trik Tentang Dunia Baking Bisa Klik Info Dibawah Ini :
    Website:https://www.pastrynbakery.com/
    Instagram:https://www.instagram.com/dapurlezatgrup_id/?hl=id
    Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrup
    Emag:http://emag.pastrynbakery.com/

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:89535 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:67763 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:66360 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:59238 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:55973 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:55634 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:55061 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:54439 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:52434 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:49205 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

Biznews

\

Penutupan program Festival Mie Bogasari 2019 berlangsung di Lapangan Merdeka, Sukabumi, Minggu (15/12/2019) yang ditandai dengan penjualan 1500 porsi mie ayam secara gratis.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami