fbpx

 

 

 

Kelas Online LeZAT Academy

Kelas Online LeZAT Academy

Yuk yang pngin bisa belajar memasak maupun bakin...

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

Cooking Demo Live IG LeZAT Academy

Hai Baking Lovers.....Uda mendekati Hari Rabu ni...

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memilih Keju

Hal Yang Harus Diperhatikan Sebelum Memilih Keju

Memberikan  hidangan special untuk keluarga...

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

Trik Jaga Berat Badan Setelah Lebaran

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastrynBakery Bi...

Putu Pandan

Putu Pandan

Bahan :•Tepung beras 750 gram•Air 600 ...

Rondo Royal Isi Keju

Rondo Royal Isi Keju

Bahan :•Tape singkong 250 gram•Minyak ...

Ote-Ote Porong Mini

Ote-Ote Porong Mini

Bahan :•Tepung terigu protein sedang 250 gr...

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

Bogasari Bagikan 184 Sprayer Desinfektan

Menindaklanjuti instruksi Gubernur DKI Jakarta N...

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat Gigi Malam ...

Pepsodent Kampanyekan Pentingnya Sikat Gigi Malam ...

Jakarta, 20 Maret 2020 – Pepsodent, brand ...

Lebih dari 52.000 Paket Makanan Sehat untuk Tenaga...

Lebih dari 52.000 Paket Makanan Sehat untuk Tenaga...

Jakarta, 20 April 2020 – Segenap kary...

Kolak Campur-Campur

Kolak Campur-Campur

Bahan: - Pisang raja yang tua 5 buah, potong-...

KOLAK BINTANG

KOLAK BINTANG

Bahan: - Pisang kepok 6 buah - Mutiara 200 g...

KOLAK PISANG RUMPUT LAUT

KOLAK PISANG RUMPUT LAUT

Bahan : Santan cair 800 ml Gula pasir 100 gr...

Kolak Pisang Kolang Kaling

Kolak Pisang Kolang Kaling

Bahan: Pisang raja yang tua 5 buah, potong-poto...

KOLAK JARI-JARI

KOLAK JARI-JARI

  Bahan: Ubi ungu manis 300 gram, kukus, ...

Unilever Turut Ambil Peran Dalam Membantu Melindun...

Unilever Turut Ambil Peran Dalam Membantu Melindun...

Jakarta, 26 Maret 2020 – Unilever Indonesi...

 CEO Kopi Kenangan Rela Digaji Rp 1 Demi Tak Ada P...

CEO Kopi Kenangan Rela Digaji Rp 1 Demi Tak Ada P...

Jakarta – Kopi Kenangan tumbuh dan berkemb...

Kopi Kenangan Hadapi Pandemi Covid-19 dengan Senan...

Kopi Kenangan Hadapi Pandemi Covid-19 dengan Senan...

Jakarta, 16 April 2020 — Di tengan wa...

Dexa Medica Menambah Jumlah Donasi Obat untuk Pena...

Dexa Medica Menambah Jumlah Donasi Obat untuk Pena...

JAKARTA, 16 APRIL 2020- Seiring dengan kedatanga...

Baru! Wings Food Hadirkan So Yumie Gelas yang Muda...

Baru! Wings Food Hadirkan So Yumie Gelas yang Muda...

Jakarta, 16  April 2020 - Wings Food, produ...

PT Sasa Inti Hadir untuk Masyarakat Indonesia Dala...

PT Sasa Inti Hadir untuk Masyarakat Indonesia Dala...

Jakarta, 1 April 2020 – Seiring dengan pen...

Kembalinya Es Krim Legendaris Viennetta Di Indones...

Kembalinya Es Krim Legendaris Viennetta Di Indones...

Masih ingatkah Anda pada es krim Viennetta dari ...

Belanja di Shopee Paket Bersih, Tak Perlu Risih

Belanja di Shopee Paket Bersih, Tak Perlu Risih

Jakarta - Memasuki masa Pembayaran Sosial Berska...

Dukung Keberlangsungan Bisnis UMKM Jelang Penerapa...

Dukung Keberlangsungan Bisnis UMKM Jelang Penerapa...

JAKARTA, 9 April 2020 – Guna meredam dampa...

Jenis Olahraga Yang Murah & Mudah di Lakukan di Ru...

Jenis Olahraga Yang Murah & Mudah di Lakukan di Ru...

  Memasuki pancaroba seperti sekarang ini ...

Aqua Ajak Publik Jaga Stamina Tubuh dengan Konsums...

Aqua Ajak Publik Jaga Stamina Tubuh dengan Konsums...

Jakarta, 19 Maret 2020 – Memasuki musim pa...

Jahe, Si Rempah Hangat Yang Banyak Manfaatnya

Jahe, Si Rempah Hangat Yang Banyak Manfaatnya

Jahe satu diantara bumbu dapur berupa tanaman ri...

Keamanan dan Kenyamanan Berbelanja untuk Lansia di...

Keamanan dan Kenyamanan Berbelanja untuk Lansia di...

    Tangerang Selatan, 24 Maret 2020. ...

Ovo Bagikan 10.000 Pembersih Tangan kepada Merchan...

Ovo Bagikan 10.000 Pembersih Tangan kepada Merchan...

  Jakarta, 23 Maret 2020 - Menyikapi situa...

Black Sweet

Black Sweet

Bahan :510 gr Tepung Protein Sedang250 gr Gula H...

Puding Cup Tropical Temulawak

Puding Cup Tropical Temulawak

  Bahan air temulawak :Temulawak kuning 25...

Puding Ronde

Puding Ronde

Bahan (kulit):Tepung ketan putih 150 gramGaram 1...

Es Teler Tart ala Bogasari

Es Teler Tart ala Bogasari

Bahan Pie/Tart:250 gram Margarin60 gram Gula hal...

Ribuan Orang Datangi Festival Mie dan Jajanan Yogy...

Ribuan Orang Datangi Festival Mie dan Jajanan Yogy...

Bogasari kembali menggelar festival makanan berb...

Surabaya Suite Hotel Tawarkan Sajian Khas Surabaya...

Surabaya Suite Hotel Tawarkan Sajian Khas Surabaya...

Surabaya – Berlatar belakang rasa cin...

Phia Basah

Phia Basah

  Ada yang suka dengan jajan...

Doggie Bun Seafood Teriyaki

Doggie Bun Seafood Teriyaki

Bahan :-Roti bun panjang/ roti perancis 2 buah, ...

7 Istilah Baking Yang Harus Diketahui

7 Istilah Baking Yang Harus Diketahui

Berikut 7 istilah baking yang perlu an...

Trik Mudah Membersihkan Mikser Menjadi Tahan Lama ...

Trik Mudah Membersihkan Mikser Menjadi Tahan Lama ...

Bagi para Bakers, mixer sudah menjadi kebutuhan ...

Trik Jitu Menghilangkan Bau Kulkas

Trik Jitu Menghilangkan Bau Kulkas

Sebagai tempat penyimpanan makanan dan...

Varian Keju Yang Harus Diketahui

Varian Keju Yang Harus Diketahui

Siapa sih yang tidak suka keju? Produk olahan da...

Trik Menggunakan Kertas Roti Yang Benar

Trik Menggunakan Kertas Roti Yang Benar

Melapisi loyang kue dengan kertas roti/baking pa...

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake

Mixed Fruit Steamed Cheese Cake BAHAN APPLE:900...

Baso Teriyaki

Baso Teriyaki

Bahan :Bawang bombay ½ buah, iris panjang...

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

Brown Bear Egg Sandwich Croissant

  Bahan croisant :375 gram tepung terigu p...

Gratis 1500 Porsi di Penutupan Festival Mie 2019

Gratis 1500 Porsi di Penutupan Festival Mie 2019

\ Penutupan program Festival Mie Bogasari 2019 be...

Segitiga Biru Raih Halal Top Brand

Segitiga Biru Raih Halal Top Brand

Untuk yang keduakalinya terigu premium Bogasari ...

Penghargaan Gubernur DKI Untuk Bogasari

Penghargaan Gubernur DKI Untuk Bogasari

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mengapresiasi be...

Bogasari Raih Penghargaan Industri Hijau

Bogasari Raih Penghargaan Industri Hijau

Untuk yang pertama kalinya, PT Indofood Sukses M...

Lomba Cup Cake Ala Walikota Jakarta Utara

Lomba Cup Cake Ala Walikota Jakarta Utara

Menyaksikan para ibu dharma wanita membuat cake ...

    Ada pemandangan yang berbeda di mall-mall seantero Jakarta belakangan ini dimana para pengunjungnya baik anak-anak, remaja dan orang tua tampak antusias menikmati minuman teh asal Taiwan ini. Sebut saja Chatime adalah salah satu brand minuman yang berhasil membuat antrian panjang para penggemarnya. PT Foods Beverages Indonesia sukses menghadirkan Chatime ke Tanah Air. Hanya dalam kurun waktu 2 tahun sejak Maret 2011 lalu Chatime telah membuka 47 outletnya yang tersebar di seluruh kota-kota besar di Indonesia. Melihat orang Indonesia yang juga senang meminum teh dan Chatime adalah salah satu brand minuman yang telah mendunia maka tak heran jika Chatime mendapat sambutan yang sangat baik di negeri ini.

Kualitas Teh Teruji


     Berdasarkan mereknya “Chatime” adalah “cha” diambil dari bahasa Mandarin yang artinya “teh” sedangkan “time” adalah “waktu” dari bahasa Inggris jadi bila diartikan secara harfiah menjadi “waktunya minum teh”. Menurut Feronia Wibowo selaku General Manager. Bedanya Chatime dengan trend minuman bubble tea yang sebelumnya pernah ada yaitu kalau Chatime menggunakan bahan fresh tea dan dibrewing sendiri. “Kami merebus teh dengan bantuan alat khusus. Jika beda lima menit saja dengan derajat suhu api yang berbeda-beda pula dapat menyebabkan rasa teh pahit atau hambar dan sebagainya. Jadi kita menggunakan mesin brewing khusus yang di impor dari Taiwan juga sehingga di setiap outlet akan menghasilkan rasa dan kualitas teh yang sama,” jelas Feronia “Jadi pembuatannya ini memakai sistem tea presso seperti alat pembuatan kopi,” tambah wanita lulusan Fashion Marketing and Management di Amerika Serikat. Karena Chatime merupakan brand franchise, maka mulai dari bahan
baku, teknik pembuatan dan penyajiannya pun di impor dari Taiwan. Hal ini dimaksudkan agar kualitas Chatime yang ada di seluruh dunia adalah sama. Sedangkan untuk bahan fresh fruit-nya Chatime benar-benar menggunakan buah segar asli. “Chatime memiliki quality control food safety dari Taiwan yang telah di uji coba laboratorium. Sudah melewati Departemen Kesehatan dan BPOM jadi lebih ke kualitas yang utama,” ujar Feronia.

70 Varian Rasa


     Menurut Feronia, Chatime itu sebenarnya jika dilihat bukan konsep yang baru lagi karena sudah ada lebih dahulu di Taiwan. Rencana awalnya Chatime akan ditempatkan berdampingan dengan Ace Hardware yang juga satu group Kawan Lama di Kawan Lama Building, Meruya, Jakarta Barat. Sehingga jika konsumen yang sedang berbelanja di Ace Hardware dan merasa haus atau membutuhkan minuman dapat dengan mudah mendatangi outlet Chatime yang sengaja diposisikan di depan salah satu sisi dekat pintu masuk Ace Hardware. Namun penentuan lokasi seperti hal tersebut masih belum cukup untuk mencuri perhatian orang lebih banyak lagi maka Chatime pun didirikan juga diluar Ace Hardware alias berdiri sendiri di dalam sebuah Mall. “Outlet pertama kami waktu itu di Living World, Alam Sutera, dan hingga sekarang outlet Chatime yang bersatu dengan Ace Hardware hanya ada di Mall Artha Gading dan Gandaria City Mall,” ujar Feronia. Chatime adalah minuman ringan yang bisa juga dijadikan dessert karena memberikan pilihan varian rasa, isi dan toping yang melimpah. Hingga saat ini sudah ada 70 varian rasa yang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Dari 70 varian rasa yang ditawarkan tersebut pun para customer dapat memilih atau mencampur sendiri baik rasa, isi dan topping diluar standard penyajian dengan hanya menambahkan harga Rp. 3.000 per kandungan rasa. Chatime membandrol harga mulai dari Rp. 17.000 hingga Rp. 23.000 untuk ukuran cup reguler dan Rp. 18.000 hingga Rp. 25.000 untuk satu cup ukuran large. Setiap harinya Chatime mampu menjual 300 hingga 1000 cup namun jumlah tersebut tergantung juga pada lokasi outlet. Di Jakarta outlet di Central Park Mall, Senayan City dan Grand Indonesia Shopping Town adalah yang terbanyak penjualannya. Untuk sensasi rasa favorit dimasingmasing outlet pun juga berbeda-beda misalnya di outlet daerah Kelapa Gading masyarakatnya lebih menyukai rasa kopi, di Pulau Bali lebih cenderung memilih smoothie dan fruity namun jika dilihat secara keseluruhan flavour milk tea yang paling banyak disukai. Chatime menggunakan bahan-bahan alami dan fresh seperti pada topping buah-buahannya. Kadar kemanisannya pun dapat disesuaikan yaitu 30%, 50% dan 70%.

You have no rights to post comments

Biznews

Yuk yang pngin bisa belajar memasak maupun baking di masa new normal seperti sekarang ini bisa ikuti kelas online Kita di @lezatacademy. Bisa lihat infonya dibawah ini ya Baking Lovers dan Sahabat Lezat.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami